? ? ? ? ? ? ? ? ? ?新菜式鸡爪王培训加盟

一、新菜式鸡爪王介绍

? ? ??新菜式鸡爪王经不断的改进，腌制技术已是炉火纯青，选料精良，辅以现代制作工艺，经过十几道工序精心腌制而成，含有丰富骨胶原，色泽金黄亮泽，闻之浓香扑鼻，食之嫩中有脆、香中带辣，令人回味无穷，是佐餐、下酒、休闲、旅行、探亲之必备，深受人们的喜爱！

二、培训品种

八珍凤爪、酸辣鸡爪、蒜香鸡爪、泡椒凤爪、凉拌凤爪、盐焗鸡爪等等

三、培训内容

1. 选料，鸡爪的采购技巧与进货渠道

2. 鸡爪的前期处理方法

3. 鸡爪的煮制方法

3. 鸡爪腌制调料的配制方法

4. 鸡爪的泡制过程

5. 鸡爪的保存方法

四、选择新菜式的理由：

口味正宗——正宗口味，味道输任何一家，还能因地制宜，因人制宜加以调整，保证满意。

培训优势——采取培训基地+实体店双模式教学，学员可进行实地考察，满意后签约，一次费，免费提供食宿，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。报名后即可获得绝密配方资料。

名师专教——具有20多年开店经验的师傅一对一教学，手把手指导，学习时间自由安排，客家盐焗鸡培训，时长不限，学会为止！

反复练习——学员全程亲自动手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，广西盐焗鸡培训，学员通过反复实际练习，掌握技术的精髓!

家庭小炒

一、家庭小炒介绍

? ? ???不管是为家人做上一顿可口美味的饭菜还是为即将出国留学而害怕吃不惯国外饭菜而发愁，不管你是想单纯提高自身厨艺还是想开店做快餐小炒生意，新菜式都能让您学有所成成，满意而归！南宁新菜式教学注重健康营养理念，操作简单实用。我们会从简单的步骤开始，从选料，如何切菜、配菜、放料、抛锅，火候的掌控等一切的技术，我们的师傅会手把手的教导，实行幼儿班的教学制度，一步一步来掌握技术，盐焗鸡爪培训，后再教学员装盘等一系列的技术。每一个菜都是一对一的教导，保证学员学完之后能够独立操作。

二、培训品种

鱼香肉丝、豆豉油麦菜、农家小炒肉、农家焖豆腐、手撕包菜、咸鱼茄子煲、酸菜鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、香辣子鸡丁、葱爆羊肉、京酱肉丝、剁椒鱼头等等，菜品供参考，无论想学什么品种都可以满足你

三、培训内容

1、选料

2、食材的前期处理方法

3、食材的加工技巧实操

4、食材的搭配技巧实操

5、各种调料的配制方法实操

6、炒菜操作方法实操，火候的控制

7、炒菜摆盘的技巧实操

四、选择新菜式的理由：

名师专教——具有20多年开店经验的师傅一对一教学，哪里有盐焗鸡培训，手把手指导，学习时间自由安排，时长不限，学会为止！

反复练习——学员全程亲自动手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，掌握技术的精髓!

原料识别——在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场，对原料和后厨设备进行的现场识别，传授购买要领，教学员尽可能的节约成本，赢在事业的起跑线！

??

广西盐焗鸡培训,南宁新菜式餐饮,哪里有盐焗鸡培训由广西南宁新菜式餐饮管理有限公司提供。“特色烧卤培训,米粉技术培训,厨艺培训,西点技术培训”就选广西南宁新菜式餐饮管理有限公司（www.gx），公司位于：广西南宁市青秀区葛村路7号金都大厦3楼，多年来，南宁新菜式餐饮坚持为客户提供优质的服务，联系人：宾老师。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。南宁新菜式餐饮期待成为您的长期合作伙伴！