新菜式2008年10月在南宁成立，隶属于广西新菜式餐饮管理有限公司，是广西首.家为有意提高生活素质，特色小吃培训学校，懂得享受生活的各阶层人士和餐饮创业人士，提供专业的家庭厨艺和餐饮创业培训机构。新菜式提供中餐、西餐、西点、全国各地小吃等专业化培训，不管你是美食爱好者或是餐饮创业者都能在这里找到适合自己的学习内容，各种课程可根据自已需要进行自由选择搭配，小吃培训，自由安排时间。

玉林生料粉介绍

? ? ? 生料粉，是广西玉林市独具地方风味的传统风味食品。起于玉林民间。

生料中包括：猪肝、粉肠、猪瘦肉，特色小吃培训，猪肝和瘦肉是切薄片，顶正小吃培训，粉肠洗净后切小短，这都需要事先用调味料分别腌制。

? ? ? 生料粉特色：粉质较河粉厚，却不如河粉宽，此粉采用现做，手工切制，可以经久煮而不易软烂。此汤粉的特色：汤鲜，肉嫩，粉滑。

二、培训内容

1、选料

2、猪肝、粉肠、猪瘦肉，猪肝和瘦肉等的清洗、加工、腌制方法

3、汤底的熬制方法

4、各种配菜的制作方法

小吃培训|特色小吃培训|新菜式厨艺培训(优质商家)由广西南宁新菜式餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。广西南宁新菜式餐饮管理有限公司（www.）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为教育、培训较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!